Leuk artikel en inderdaad behoorlijk aannemelijk.
Maar, is dat wel het hele verhaal? Laat ik eens verder denken: Tomm Barr wilde de garnalen die hij niet gevangen kreeg omleggen, met een overdosis. Dit artikel, en de passage over toxiciteit gaat mijns inziens ook een overdosis, daar wijst de term giftig ook op.
Waar dan aan voorbij wordt gegaan is dat er ophoping van slechte stoffen in de organen kan plaatsvinden, waarvan aannemelijk is dat het op lange termijn wel degelijk schadelijk is, zich bijvoorbeeld uitend in een kortere levensduur. Als dat is waarvoor de garnalenmensen in feite bang zijn en waarvoor ze waarschuwen, hebben ze misschien wel degelijk een punt en is het stukje van Barr, alsook het artikel helemaal geen bewijs van het tegendeel.
Vergelijk het een beetje met roken. Van 1 sigaret val je niet meteen om, van 10 ook niet, maar dagelijks 10 sigaretten, jarenlang richt simpelweg veel schade aan, regelmatig leidend tot ziekte en erger nog, de dood. Zelfde geldt voor vet eten.
~ Ivo