Ik denk dat het verschil hier zit in product en methode.
Een product dat EI in de naam heeft kan best goedkoper zijn dan een ander product wat ze aanbieden.
Bij bemesting volgens de EI methode gebruik je echter meer product dan wanneer je alleen toevoegt wat noodzakelijk is. Bij de EI ga je er namelijk vanuit dat je overdoseert en die overdosering met waterwissels 'weggooit' zodat de totale hoeveelheid stoffen binnen de veilige grenzen blijft, maar er altijd genoeg is voor de planten. Daarom zal je dus duurder uit zijn met de EI methode dan wanneer je dezelfde producten gebruikt waarmee je alleen zou toevoegen wat noodzakelijk is.
Verder is het bij Vallisneria volgens mij helemaal niet gek dat bestaand blad eerst verslijmd. Als het goed is maakt de Vallisneria ondertussen ook nieuw blad aan wat wel mooi zou moeten blijven. Daarvoor is het wel belangrijk dat deze dus niet te diep geplant wordt.
Voor alle planten geldt dat een goede balans tussen licht, CO2 en voedingsstoffen belangrijk is. Als de balans goed is kan dat dus ook betekenen dat extra toevoegen van CO2 of plantenvoeding niet nodig is. Al is mijn ervaring dat een beetje planten voeding bij mij toch zeker wel nodig is.
Als je planten voeding wilt toevoegen:
Ongeacht het merk van plantenvoeding en of je een methode volgt is een goede balans tussen macro (waarvan NO3 en PO4 vaak als belangrijkst gezien worden) en micro elementen (ook wel sporen) belangrijk. Easy Carbo is net weer anders, dat is een kunstmatige vervanger voor CO2 waar ik zelf geen ervaring mee heb. Wel heb ik gelezen dat planten er soms eerst aan moeten wennen en sommige planten er niet zo goed tegen zouden kunnen. Maar nogmaals, ik heb het zelf niet gebruikt dus daar kan ik je geen advies over geven.