Er lag genoeg op t bordje.
We begonnen met een huisgemaakte Vers afgebakken Foccacia brood met smeersels. Toen had ik zachtgegaarde Procureur met frisse salade (pulled Pork bijna), met frisse salade, frietmandje en ovengebakken aardappels met een salade. Tegenover me stond een houten plank met 500gr spareribs
, ook verkrijgbaar in 1200 gram versie…. 😳 En nagerecht Warme appelcrumble met ijs en mouse met verse aardbeien en druifjes. En tegenover kij een Zomerse Limoncello Tiramisu met Strachiatella ijs. Ja dat was het wel.