Nou ja officieel is het fritessaus. Mayo moet weer aan andere eisen voldoen.
Maar ik heb ze ook wel eens in België gekocht. Toen dacht ik dus ook dat het rolmops in mayo was.
Maar dat waren zure haringen in luikse saus. Die saus is dan ook redelijk zuur.
En dit alles komt allemaal door mijn moeder, die eigenlijk niet zo van zuur houd.
Maar heel lang gekeden in Breda een keer een rolmops in mayo had gegeten. En die vond ze heel erg lekker.
Maar ja, bijd die dan maar eens.